“雖然今天下了場大雪，但我們家的菜沒受影響，上市量充足。”“露天蔬菜起菜有些麻煩，但雪來得快去得也快，影響不大。”12月18日，一場大雪來襲，密集的降雪對農業生產造成了短暫困擾。江蘇省鎮江市積極開展防災減災應對工作，時刻關注蔬菜保供，牢牢托穩市民的菜籃子。
大棚菜雪后無恙
露天菜有“小麻煩”
“大家手里都加快一點，今天要出貨1500公斤萵苣、1000公斤辣椒和花菜，貨車已經到門外了。”12月19日，句容市天佑糧園水稻種植專業合作社負責人侯玉蘭和往常一樣有條不紊地安排著蔬菜的上市作業。前一天的風雪天氣，并未對她的蔬菜基地造成明顯影響。“我們家有200多畝菜地，都是大棚種植的。雖然18日當天風雪很大，但好在溫度沒有降低多少，加上工人時刻關注棚頂積雪、及時清除，蔬菜安然無恙。”
在鎮江經開區，江蘇新港農業發展有限公司的主打產品大番茄開始小批量上市。企業相關負責人陳向男說，基地都是玻璃鋼架大棚，對雨雪的防御很強，并不擔心積雪問題。企業目前每周可上市數百公斤的番茄。“到12月底番茄大量上市時，這個數字會翻好幾倍。”
“雨雪天氣對露天種植的蔬菜造成了一點小麻煩，由于積雪較厚，19日上午還有不少青菜被埋在雪里。好在當天雪化得較快，青菜很快就露頭了，我也好安排工人進行采收。”12月20日凌晨3點，丹陽市丹北鎮孫記家庭農場的負責人孫和峰駕駛著貨車將新鮮的甘藍、青菜等運送至官塘橋的農批市場。
應對雨雪冰凍
御寒“農有妙招”
當前，鎮江市蔬菜在田面積6.12萬畝，同比增幅7.21%，日均上市2170噸左右，同比增幅9.87%。在田蔬菜品種以葉菜為主，主要品種有大白菜、小白菜、芹菜、菠菜、韭菜、結球甘藍等，葉菜在田面積占比達到54.63%。
為積極應對近期低溫雨雪冰凍天氣對全市的蔬菜生產的不利影響、做好市區蔬菜產品供應，鎮江市農業農村局密切關注天氣變化，及時發布預警信息，加強生產安全指導，確保大雪過后盡快恢復生產。
“大雪來臨前，我們向全市廣大農戶發布了應對雨雪冰凍天氣的防范措施，制定并發送大雪期間設施大棚除雪防塌指導意見，指導農戶做好農業生產設施的加固防護工作，加蓋草簾、無紡布等保溫設備，為設施供熱，防御雨雪冰凍災害；清溝理墑，及時清除大棚積雪，快速修補受損的蔬菜大棚等設施，減輕災情損失……我們加強旬度蔬菜生產信息調度工作，及時統計各地在田蔬菜面積，大雪過后及時調度受災情況。”鎮江市農業農村局種植業管理處負責人表示。農業農村部門實地查看蔬菜基地雪后蔬菜生產情況，做好災情統計與信息預警，要求各市、區農業部門及時上報災情、密切關注天氣變化，做好強降雪天氣過程中的預測預報、預警工作。
此次降雪天氣后，市農業農村部門要求負責供應市區蔬菜流通的所有“綠色通道”通行證車輛（共77輛車）隨時等候待命，全力保障運輸。各地農業農村部門積極協助農戶對接保險公司，開展災后定損理賠。
菜地建設有“底子”
蔬菜保供有“底氣”
蔬菜基地關系市民“菜籃子”是否穩固。近年來，鎮江市蔬菜產業發展以穩產保供為中心，加大蔬菜基地建設扶持力度，切實提升本地蔬菜綜合產能。
“在政策層面，我們制定并印發《2023年市級蔬菜基地建設和種菜風險補貼申報指南》，提高蔬菜基地設施建設補助標準和種菜風險補貼標準，2023年各區下達市級蔬菜基地建設資金283萬元，新建標準鋼管大棚130余畝，老菜地改造提升220余畝，下達市級種菜風險補貼132萬余元，補貼面積6400余畝。”鎮江市農業農村局相關負責人如是說。
近年來，市農業農村部門加強與鎮江市農科院合作，開展茄果類蔬菜優質新品種引進與示范，新引進小番茄品種2個、中大果型番茄品種2個、辣椒品種4個，茄子品種2個、耐熱青菜品種1個、耐寒青菜品種1個，研究總結出1套優質高效生產及病蟲害綠色防控技術，示范夏秋季雞毛菜防蟲網栽培技術及越冬大青菜編繩播免移栽栽培技術。此外，積極推進微生物（食用菌）普查。截至目前，微生物（食用菌）調查樣品采集、標本制作1433個，菌種分離132株，開展種質資源化利用生產性能測定1株。市農業農村部門還協助揚中市農技推廣中心成功申報2023年部級綠色高質高效行動項目。
安全和綠色是農產品生產的“底線”和“方向”。2023年是部、省食用農產品“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動方案的收官之年。鎮江市多部門聯合行動，發放豇豆病蟲害綠色防控技術、豇豆超標農藥等內容宣傳資料3500余份，培訓人員1350人次，建檔立卡豇豆種植戶79戶，面積129畝，按照省廳“成熟一批檢測一批”的要求，市、省、部級共抽檢84批次，合格率達到98%以上。
蔬菜產業發展離不開基地建設。按照鎮江市“菜籃子”工程綠色蔬菜保供基地建設規劃（2022—2025年）要求，鎮江市積極推動蔬菜產品生產供應充足、質量安全可靠、市場價格平穩，實行適度規模經營，推進全產業鏈發展，提升應急調控能力，進一步夯實城市蔬菜生產保供基礎，增加綠色優質蔬菜產品有效供給，暢通蔬菜產業鏈、供應鏈，全面提升蔬菜產業質量效益和競爭力。截至目前，全市綠色蔬菜保供基地累計建成面積30171畝。
“我們還加強設施蔬菜生產培訓，提升蔬菜生產管理水平。”鎮江市農業農村局相關負責人表示，按照《全省設施蔬菜“百人指導 千人培訓”農技提升行動實施方案》要求，從2022年5月份以來，鎮江各地園藝蔬菜部門多次邀請省、市級蔬菜技術專家講授茄果類蔬菜綠色高效生產、病蟲害測報、農膜減量替代、食用菌高效栽培技術等課程，培訓1450余人次。（記者 周迎 通訊員 安林海）
