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近期，南京市溧水區市場監管局圍繞“誠信尚儉，共享食安”食品安全宣傳周主題，持續開展系列活動。
童眼探企業，爭做“食安小衛士”。工作人員組織邀請30名小朋友一同走進南京小洋人生物科技發展有限公司，實地探訪企業食品生產基地。從原料采購、生產加工到成品包裝，孩子們近距離了解企業現代化生產流程和發酵生產工藝，通過顯微鏡目睹了乳酸菌等有益微生物如何在特定條件下發揮作用。參觀之后，區市場監管局工作人員以乳酸菌為切入點，生動地講解了與有益菌相反的常見食源性病菌及其危害，和保持個人衛生與食品儲存環境清潔的重要性。最后，每位參與活動的孩子都被授予了“食品安全小衛士”稱號和獎狀，工作人員鼓勵孩子們將這些知識應用到日常生活中，與家人一起守護食品安全，真正成為家庭中的“食品安全小衛士”。
宣傳“零距離”，食安知識入人心。區市場監管局邀請當地衛計辦、環保辦、科技辦等部門進社區聯合設點開展食品安全宣傳，工作人員向老年居民分發宣傳單頁和手冊，結合群眾關心的預制菜、反式脂肪等熱點進行相關知識科普，系統講解了辨別假冒偽劣商品的方法，以及如何區分普通食品、保健食品與藥品等，指導居民在日常生活中保護自己和家人的飲食安全，并接受群眾咨詢，現場答疑解惑。工作人員還以懸掛橫幅、發放手冊等多種方式開展食安宣傳進校園、進社區，科普食安知識，營造人人關注、人人支持、人人參與食品安全的良好氛圍。
下一步，溧水區市場監管局將以更多樣化、更接地氣的宣傳活動回應群眾對食品安全知識的需求，以更加深入、更有力度的執法檢查構筑堅實食安屏障，為群眾營造安心、放心、舒心的市場消費環境。
通訊員 徐璐 王天琪 張雯雯 現代快報/現代+ 記者 徐夢云
