1月24日，鹽城大豐區(qū)新豐鎮(zhèn)太興村。
早上7點(diǎn)，太興村黨總支書記陳雨一如往常來到采摘園，察看棚內(nèi)種植進(jìn)度。
“2023年，我們村集體投資35萬元建設(shè)采摘園，包括12座大棚及配套設(shè)施，占地13.5畝，重點(diǎn)以種植小番茄為主，起初，小番茄長出來沒有銷售渠道，村組干部就拉著貨到各個(gè)地方去擺攤售賣。”陳雨介紹。現(xiàn)在，小番茄有固定銷貨渠道，種植技術(shù)也隨之提升。
新華日?qǐng)?bào)·交匯點(diǎn)記者隨陳雨踏進(jìn)采摘園，前兩個(gè)大棚的土壤已翻好，有機(jī)肥正在發(fā)酵，往前走去，只見眼前的大棚內(nèi)整齊排著3列白色泡沫箱。
“我們與省農(nóng)科院銜接，引進(jìn)先進(jìn)的種植技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，嘗試無土栽培，因設(shè)備建設(shè)成本較大，我們因地制宜，用25厘米的泡沫箱做栽培槽，把無土栽培的滴灌放到位，預(yù)計(jì)2月5日放含有珍珠巖、稻糠等混合肥料的基質(zhì)，最晚2月15日將苗全部放到位。”陳雨告訴記者，當(dāng)小番茄成熟，恰逢“五一”假期，可乘著荷蘭花海郁金香文化節(jié)的東風(fēng)，吸引游客。
再往前走去，掀開棚簾，綠油油的芹菜映入眼簾，芹菜香味撲鼻而來。記者注意到，芹菜上被一層網(wǎng)封著。“芹菜容易長高，不用網(wǎng)封住它，就容易一邊倒，被壓到的芹菜賣相不好。”80歲的采摘園技術(shù)員韋庚和正撥弄地上的芹菜解釋道。他曾是村電工，退休后拿著10畝土地流轉(zhuǎn)的租金，每年1萬元左右，來此務(wù)工后，收入直接翻倍。
“我們充分把大棚利用率提高，并吸取其他村的成功經(jīng)驗(yàn)，在番茄采摘結(jié)束后的空檔期，種植有機(jī)芹菜、洋蔥等時(shí)令蔬菜。”陳雨算了一筆賬，一個(gè)棚的小番茄純利潤在6000元，芹菜純利潤7000元左右，一年兩季凈賺萬元。“只有村集體賺到錢，我們才有信心帶動(dòng)老百姓發(fā)家致富。去年，我村村集體收入174萬元左右，人均收入達(dá)36680元。”
離開采摘園，一路朝前，陳雨帶記者來到羊肚菌培育基地，走進(jìn)棚內(nèi)，12壟羊肚菌整齊列，自動(dòng)灌溉設(shè)施也一應(yīng)齊全。
“我們這與羊肚菌生長的溫濕度條件高度契合，且土壤富含腐殖質(zhì)，透氣性良好，適合羊肚菌發(fā)育。我們每天有專人定時(shí)匯報(bào)棚內(nèi)的各項(xiàng)數(shù)據(jù)。”陳雨說。
“你看，這層像豆腐發(fā)酵后長出來的絨毛，便是菌絲，我們現(xiàn)在在等菌絲往下長，往上出菇，整個(gè)周期在5個(gè)月左右。”羊肚菌種植技術(shù)員韋廣權(quán)介紹道。
記者看到菌絲每隔一段距離就蓋著個(gè)透明袋子，不遠(yuǎn)處的土里還插著溫度計(jì)，顯示著地溫7℃，且覆蓋著的塑布每隔10厘米就有個(gè)圓孔。“這營養(yǎng)袋里面是小麥，袋子開口向下為土壤送去營養(yǎng)，圓孔是為了讓羊肚菌透氣呼吸。”韋廣權(quán)一一說明。
“春節(jié)之后，待羊肚菌長到8厘米高時(shí)，經(jīng)濟(jì)價(jià)值將達(dá)到最高峰，畝產(chǎn)值約1000斤左右，畝純收入可達(dá)2萬元以上。”陳雨告訴記者，不僅如此，他還利用4月到9月的空檔期，待羊肚菌翻茬后種甜玉米，種好再把秸稈粉融進(jìn)去，通過羊肚菌和甜玉米套種，保持土壤營養(yǎng)不流失，從而達(dá)到綠色循環(huán)的效果。
“未來3年內(nèi)，羊肚菌試驗(yàn)田將從現(xiàn)在的3畝地?cái)U(kuò)建到100畝地，同時(shí)加強(qiáng)種植基地的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高種植的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化水平，確保羊肚菌的產(chǎn)量和品質(zhì)穩(wěn)步提升，并打造太興村羊肚菌的品牌形象。等技術(shù)成熟，我們還要培養(yǎng)一批技術(shù)人員，帶動(dòng)村民種植，讓村民的錢包越來越鼓，幸福指數(shù)越來越高。”陳雨早已對(duì)未來有了規(guī)劃。
新華日?qǐng)?bào)·交匯點(diǎn)記者 華鈺
