2月19日，鳳凰和鳴酒代言人江蘇衛(wèi)視著名主持人孟非、阿里巴巴華東公司總經理李嘉平等一行來到鳳凰酒業(yè)進行參觀。綿竹市副市長譚琦、國內白酒泰斗級大師賴登燡、鳳凰酒業(yè)總經理莫紀平、副總經理江小虎及副總經理趙慶林等陪同參觀。
鳳凰酒業(yè)是2008年地震后，南京對口援建綿竹，鳳凰出版?zhèn)髅郊瘓F進行后續(xù)產業(yè)援建所投資成立的。孟非先生第一來綿竹就是參與當時的報道。這次參觀鳳凰酒業(yè)是他第二次來到世界美酒優(yōu)勢產區(qū)——綿竹。
“一進來我就聞到了這個熟悉的酒香味，感覺好親切。”當天，孟非一行首先參觀了鳳凰酒業(yè)的老廠區(qū)窖池，并在賴登燡大師的介紹下，詳細了解鳳凰酒采用的非遺傳統(tǒng)工藝，并品嘗了老窖池的原酒。
在鳳凰酒業(yè)廠房里，酒香撲鼻，熱氣升騰，工人們揮舞鐵锨，翻拌著剛出爐的酒糟，釀酒設備高速運轉，釀制著原酒。孟非一行邊走邊看，對企業(yè)在發(fā)展中堅持傳統(tǒng)釀酒技術與現代工藝相結合，不斷提高原酒品質的做法表示贊賞。
隨后，一行人又來到新廠參觀了現代化釀酒區(qū)、陶罐貯存、包裝流水線、產品陳列室等，并品嘗了鳳凰酒業(yè)的鎮(zhèn)廠之寶鳳凰188號珍藏酒。通過鳳凰酒業(yè)經營班子和專家的介紹，他們詳細了解了企業(yè)的發(fā)展情況、白酒的生產工藝、市場拓展和品牌建設等情況。
參觀之后，鳳凰酒業(yè)特邀賴登燡大師、著名白酒專家楊官榮、著名白酒專家黃志瑜與鳳凰和鳴代言人孟非一起舉行了孟非先生收藏酒體專家品鑒會，并對鳳凰酒業(yè)的6款酒樣進行了品鑒和鑒評簽名。
高興之余，孟非先生非常幽默地寫下了鳳凰和鳴“都好喝”的留念手筆。用最樸實的語言，表達了他對鳳凰和鳴系列酒體個個都愛，一個都不能少的感慨！
隨后，孟非先生還進行了封壇酒儀式，在他代言的鳳凰和鳴酒酒壇上簽名、上鎖、并與在場嘉賓合影，為封壇儀式注入了傳統(tǒng)文化的力量。
“能代言鳳凰酒業(yè)的鳳凰和鳴酒，感覺很親切，我很喜歡這款酒?！泵戏钦f，這是他第二次來到綿竹，再次感受到了綿竹人民的熱情好客和綿竹城市發(fā)生的巨大變化。（杜磊）
