“了不起的小店”系列新聞報道第三季今天終于跟大家見面了。該項目由江蘇省委網(wǎng)信辦指導(dǎo)，南京市商務(wù)局、揚子晚報紫牛新聞、網(wǎng)商銀行公益小店聯(lián)盟共同出品，第三季項目攝制組將深入南京城市街巷，深度調(diào)研各類小店的經(jīng)營情況及小店集群的業(yè)態(tài)情況，用鏡頭講述“小店故事”，展現(xiàn)各種小店為城市帶來的勃勃生機，呼喚各種社會力量幫助小店良性發(fā)展。首期將向您講述一位安徽小伙開店創(chuàng)業(yè)過程中幫助困難學(xué)生的愛心之旅。
“了不起的小店”系列新聞報道起始于2022年4月25日，在江蘇省委網(wǎng)信辦的指導(dǎo)下，揚子晚報（網(wǎng)）先后推出兩季“了不起的小店”系列新聞報道，聚焦城市經(jīng)濟的毛細(xì)血管—街邊小店的生存境況，反映政府紓困救難和企業(yè)經(jīng)營者奮進自強的精神。從疫情之下的努力堅持的“老店”到煥發(fā)生機的“新店”，從“單打獨斗” 的做公益的小店個體到公益小店聯(lián)盟，揚子晚報/紫牛新聞記者走街串巷，用影像記錄著小店經(jīng)營者們暖心且勵志的故事，反映小店助力“南京城市復(fù)工復(fù)產(chǎn)、煙火氣回歸”的宏觀主題，收獲了社會各界積極的反響。
今年啟動的第三季新聞報道，是在南京市商務(wù)局前期推出“小店計劃”實施五大行動的基礎(chǔ)上實施的。這一季行動將聯(lián)合螞蟻集團，以微紀(jì)錄片、直播、數(shù)字互動產(chǎn)品等融媒形式呈現(xiàn)，著力打造有關(guān)小店的數(shù)字化平臺和創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)平臺，投入促消費資金，通過消費紅包、手續(xù)費減免、小微信貸等方式支持公益小店、綠色小店、時尚小店、健康小店等主題小店，并聚焦“店美”消費主題，推介10條特色街巷和100家特色小店，讓市民游客領(lǐng)略南京“小店之美”。與此同時，我們還將聯(lián)合網(wǎng)商銀行公益小店聯(lián)盟在全省范圍內(nèi)尋找100家從事公益活動的小店案例，以他們的愛心故事帶來更多的正能量。下面就跟隨我們來到南京市陶谷新村的肆號小館，認(rèn)識這位名叫夏強的90后創(chuàng)業(yè)青年，他在艱苦奮斗、努力創(chuàng)業(yè)的同時也以自己的方式溫暖著身邊的人，5年來，已為上百名困難學(xué)生提供愛心餐。
南京市陶谷新村，這家小店是學(xué)生心中的寶藏小館
在南京大學(xué)鼓樓校區(qū)附近，有一條充滿文藝氣息的小巷——陶谷新村，巷中有著多家極富特色的舊書店、古玩店、咖啡館，而陶谷新村4號是一家深受學(xué)生喜愛的餐館——肆號小館。記者觀察到從下午5點開始來的人就絡(luò)繹不絕了，他們中百分之八十都是就讀于附近高校的學(xué)生：“有學(xué)長學(xué)姐推薦，就來這家嘗試一下。”
老板名叫夏強，1991年出生的安徽小伙，大學(xué)畢業(yè)后，選擇在南京創(chuàng)業(yè)，從事餐飲行業(yè)已近10年。“我很喜歡大學(xué)的氛圍，陶谷新村周邊都是高校，讓我有一種重返校園的親切感，所以想在這里開一家中餐館。”
“既然選擇了創(chuàng)業(yè)，就必然要應(yīng)對相應(yīng)的風(fēng)險，就像硬幣的兩面。”夏強告訴記者，他本是新聞專業(yè)的學(xué)生，剛畢業(yè)時也曾從事過攝影及新媒體行業(yè)的工作，后來經(jīng)一個偶然的機會加入了實體餐飲的行列，“或許很多人追求的是穩(wěn)定的工作和收入，而在我做攝影的時候我發(fā)現(xiàn)，整天流水線工作不是我想要的生活，我想嘗試自己做一些事情。”
“我上大學(xué)的時候就開始開店了, 在學(xué)校里開火鍋店。” 談到開店的心得，夏強認(rèn)為重要的是實踐，“我學(xué)習(xí)的像網(wǎng)絡(luò)傳播學(xué)、市場營銷及新媒體相關(guān)的知識都對我開店或多或少有一些幫助，但最重要的還是實踐經(jīng)驗的積累——不斷去嘗試，不要怕失敗。” 同時，夏強認(rèn)為創(chuàng)業(yè)開店帶給他的不僅僅是經(jīng)驗和社會閱歷，更是對心理素質(zhì)的磨礪：“做餐飲最重要是要堅持，在最困難的時候也要堅持。餐飲沒有門檻，能否做好也無關(guān)學(xué)歷，關(guān)鍵是要具有堅持的精神，以及科學(xué)管理的精神。”
對困難學(xué)生感同身受，暖心公益餐堅持5個年頭
在肆號小館進門處，有一張醒目的海報：困難學(xué)生憑學(xué)生證可免費領(lǐng)取愛心餐，這份暖心的舉動從開店起到現(xiàn)在，已默默堅持了近5個年頭。一份愛心餐或是滿滿當(dāng)當(dāng)一大盤小炒蓋飯，配上一大碗蛋湯；或是一大碗面條，窩上兩個荷包蛋。“前幾年困難學(xué)生比較多，最多一個月能有三四十位學(xué)生來吃愛心餐，我們也不問他們是否真的困難，來了我們就做。”令夏強印象最深的是開店第二年，有一天臨打烊的時候，一位女同學(xué)來店里，只點了一道素菜。吃完飯后她找到夏強，問他這里有沒有兼職可做。夏強立馬就懂了，給她免了飯錢，同意她在店里兼職，這后來位女同學(xué)通過勤工儉學(xué)，獲得了出國深造的機會。夏強也由衷地感到開心：“這些學(xué)生都是很優(yōu)秀的，我很愿意為他們做愛心餐，這也是我堅持這件事的動力。”
說起做這件事的初衷，夏強表示對困難學(xué)生感同身受，“我也是苦過來的，看到他們，就像看到過去的自己。”夏強告訴記者，作為創(chuàng)業(yè)大學(xué)生，家庭條件也一般，自己學(xué)生時代也經(jīng)歷過生活拮據(jù)的時候。“那種兜里沒錢吃飯的感受我切身體會過。”而讓夏強一直心懷感恩的，是自己在困難時期去過的一家牛肉面館：“當(dāng)時身上真的沒多少錢了，就要了一碗素面，面端上來的時候，我發(fā)現(xiàn)老板給我加了很多牛肉，還讓我多吃點。最后也沒收我錢。” 這件小事在夏強心中播下了公益的種子，“當(dāng)時我就想，等將來我有能力了，我也一定要做這件事情，也是對當(dāng)初我接受那一碗面的回饋吧。”
2023年初，肆號小館也加入了網(wǎng)商銀行公益小店聯(lián)盟。“網(wǎng)商銀行一直關(guān)注和支持著我們這些小店，讓我們將公益行動更好地進行下去。”夏強說，“我們加入了網(wǎng)商銀行公益小店聯(lián)盟，一家小店的力量或許很微小，但大家一起做公益這件事情，以聯(lián)盟的力量一定能夠幫助到更多需要幫助的人。”
在全國，公益小店聯(lián)盟已支持超過1000家這樣的小店。“小店主們的樸素善意，讓我們看到了踐行公益的更多可能性。小店幫大家，我們幫小店，每年我們都會開放1000個公益名額，希望小店的善意可以傳遞更遠。”網(wǎng)商銀行公益小店聯(lián)盟負(fù)責(zé)人王燁表示。
不忘初心，艱苦奮斗，是新時代青年該有的樣子。一家家新生的小店也在拔節(jié)生長，它們自強不息、努力經(jīng)營的樣子，是這座城市最亮麗的底色。
出品：王文堅
監(jiān)制：薛 兵
統(tǒng)籌：袁建陽
策劃：喻文君
編導(dǎo)：徐超妍
攝像：李銘哲
董亦凡（實習(xí)）
后期：徐超妍
美編：肖 甜
李子佳
指導(dǎo)單位：江蘇省委網(wǎng)信辦
聯(lián)合出品：南京市商務(wù)局
揚子晚報
網(wǎng)商銀行公益小店聯(lián)盟
