“真想不到，今年種植的140多畝芡實全面豐收，畝產(chǎn)量比去年提高了10%，總產(chǎn)量超2萬斤。”11月16日，泰州市姜堰區(qū)顧高鎮(zhèn)建林種植家庭農(nóng)場主俞建林面對記者的提問，口中連說想不到，幸福神態(tài)寫滿臉上。
芡實又名“雞頭米”，是一種具有營養(yǎng)價值和藥用價值的水生植物種子，被譽為“水中人參”。但這種水生植物在姜堰這種通南高沙土種植比較困難。
“那都是過去的事了，現(xiàn)在種植芡實，人雖然忙點，但省心多了。”俞建林快人快語。
俞建林從去年開始試種了100畝水面，從種植、采摘、去皮、脫殼、篩選、入庫，當年10月就結(jié)出了碩果，畝產(chǎn)超130斤。在“水上良田”里，俞建林撈到了“第一桶金”。今年在村里的助力下，他又流轉(zhuǎn)土地40畝，擴大了種植面積，村里專門為其配齊了種植技術(shù)一套人馬，突破了氣候、土壤與種植之間的“隘口”。
“不瞞你說，今年畝均銷售額在1萬元左右，畝均利潤在3200元以上。”俞建林樂開了花。
姜堰自古以來江水、淮水、海水在這里交匯，是因水而興的城市。當下類似俞建林的“織夢人”還有很多，菱角、蓮藕、水芹菜等水生植物的種植成了他們向幸福進發(fā)的利器。顧高鎮(zhèn)的大片藕塘里，胖胖的蓮藕被農(nóng)戶們從淤泥里拔出，經(jīng)過清洗加工銷往江浙滬等地。夏莊村黨總支副書記許玲說：個頭大、皮色白、口感甜且沒有土腥味兒，每天的采摘量約3萬斤左右，還有不少外地客商前來收購。目前，每斤能賣到5至6元，每畝利潤可達到5000元。
在俞垛鎮(zhèn)菱葉鋪滿池塘，宛如一塊塊綠毯，農(nóng)戶們穿梭其間采摘菱角。“水天堂”里，農(nóng)民跳起了多彩多姿的“豐收舞”，唱響了新時代幸福的贊歌。
如果說時令水菜是姜堰人在隨遇而安中接受的自然饋贈，那么水產(chǎn)養(yǎng)殖則是姜堰人“水中淘金”的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。
姜堰區(qū)溱潼鎮(zhèn)馮莊村村民劉春業(yè)是另一個“織夢人”，60畝的蟹塘成了全家人手中的“金飯碗”。
10年前，他承包了60多畝水面蟹塘，專門從事溱湖籪蟹養(yǎng)殖，從當初的一年收入幾萬元到去年的30多萬元，收入逐年遞增。劉春業(yè)高興地說：“今年效益還不錯，畝產(chǎn)大約在300斤，每畝能夠產(chǎn)出15000元。”
“水韻馮莊”全村1900畝水面都有了籪蟹塘主。村黨支部書記吳亞東告訴記者，如今像劉春業(yè)一樣從事養(yǎng)殖籪蟹的農(nóng)戶有近50戶，從事經(jīng)營的商住戶70戶，1500名村民從中收獲滿滿的幸福。
一只只螃蟹給馮莊村帶來了“潑天的富貴”。據(jù)了解，該村籪蟹大市場每年銷售籪蟹在1億元以上，2023年，村集體經(jīng)濟收入超310萬元，農(nóng)民人均收入接近4萬元。
2020年，溱湖籪蟹獲得中國國家地理標志產(chǎn)品，近年來，姜堰區(qū)為做大籪蟹產(chǎn)業(yè)，做足“水上良田”文章功課，全區(qū)4.7萬畝水面成了“織夢人”致富的“夢工廠”。年產(chǎn)量超過5000噸，產(chǎn)值超5億元。從事養(yǎng)殖籪蟹的7000多名村民收獲“潑天的富貴”。
一大批姜堰人成了養(yǎng)殖能手、種植專家。炫舞“水上良田”成了姜堰區(qū)重要的“水產(chǎn)糧倉”。
有資料顯示，今年前三季度，姜堰區(qū)水產(chǎn)品產(chǎn)量3.62萬噸，同比增長7.7%，其中養(yǎng)殖產(chǎn)量3.19萬噸。前三季度農(nóng)村居民人均可支配收入25083元，同比增長6.8%，增速快于城鎮(zhèn)居民2.3個百分點，城鄉(xiāng)居民收入比縮減至1.9。
