“老杜，這個(gè)棚里的草莓長(zhǎng)勢(shì)不錯(cuò)，馬上進(jìn)入采摘旺季，注意控制好溫差。”1月17日上午，南京市溧水區(qū)東屏街道南京金色莊園農(nóng)產(chǎn)品有限公司草莓種植基地內(nèi)，金色莊園副總經(jīng)理吳英強(qiáng)正跟生產(chǎn)技術(shù)負(fù)責(zé)人杜冰顏交流草莓生長(zhǎng)情況。
“每天上午不找個(gè)時(shí)間去棚里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，看看草莓生長(zhǎng)情況，心里總是不踏實(shí)。”行走在草莓大棚里，吳英強(qiáng)告訴記者，由于受去年高溫影響，這季草莓開(kāi)花結(jié)果時(shí)間推遲了20-30天，導(dǎo)致上市時(shí)間推遲，現(xiàn)在才算進(jìn)入采摘旺季，必須關(guān)注每天生長(zhǎng)情況。
金色莊園是全國(guó)唯一一家草莓類(lèi)國(guó)家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，也是全國(guó)最大的單體量草莓種植基地，目前在全國(guó)擁有8000多畝草莓種植基地，其中溧水5200多畝。
記者了解到，當(dāng)前全國(guó)草莓基本都受到去年高溫影響，致使上市普遍推遲，加上近期集中上市面臨堵貨問(wèn)題，使得草莓價(jià)格大幅下滑，甚至丹東地區(qū)部分草莓價(jià)格低至個(gè)位數(shù)。然而，金色莊園的草莓地頭價(jià)仍能達(dá)到15-16元每斤，僅比往年略低兩三元。這其中有啥秘訣？
吳英強(qiáng)表示，今年草莓價(jià)格浮動(dòng)，不只是高溫影響上市時(shí)間，還受到其他低價(jià)水果的沖擊，比如車(chē)?yán)遄拥龋茄巯陆鹕f園的草莓價(jià)格受影響不算大。之所以如此，離不開(kāi)公司的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化種植模式以及持續(xù)不懈的科研投入，塑造了“一顆安全美味的草莓”。
自2019年進(jìn)入金色莊園，吳英強(qiáng)見(jiàn)證了金色莊園“草莓”產(chǎn)業(yè)的生長(zhǎng)壯大。吳英強(qiáng)說(shuō)，?草莓產(chǎn)業(yè)是名副其實(shí)的高效產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)，具有典型的都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特征?，而我們就是堅(jiān)持種一顆安全美味的草莓。
“這是啥？”采訪(fǎng)中，記者在草莓大棚里發(fā)現(xiàn)了不少白色塑料瓶橫倒在草莓植株中。“這是基地采用的一種綠色生物防控技術(shù)，叫斯氏鈍綏螨，能釋放被稱(chēng)為‘捕食螨’的益螨，它們可以取食害螨與小型害蟲(chóng)，實(shí)現(xiàn)‘以蟲(chóng)治蟲(chóng)’‘以螨治螨’的效果。”吳英強(qiáng)回答起來(lái)如數(shù)家珍。
吳英強(qiáng)說(shuō)，草莓種植作為一種都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全是其基本要求。為了種出一顆安全美味的草莓，公司采用生物有機(jī)肥改良土壤、智能水肥一體化，再加上綠色生物防控技術(shù)等技術(shù)應(yīng)用，近五年草莓種植過(guò)程中已減少超60%的化學(xué)肥料農(nóng)藥使用，實(shí)現(xiàn)節(jié)水省肥、省工省力、高產(chǎn)高效的目的。
為打造品牌特色，金色莊園還制定了嚴(yán)格的入庫(kù)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，每一批次精選采摘的草莓，都要經(jīng)過(guò)農(nóng)殘、果型、糖度、硬度的嚴(yán)格檢查，才能走上包裝流水線(xiàn)。“我們通過(guò)等離子滅菌儲(chǔ)存技術(shù)，將草莓在常溫下保鮮期延長(zhǎng)至2倍，幫助草莓行銷(xiāo)全國(guó)。”吳英強(qiáng)自豪地說(shuō)，全流程嚴(yán)格把關(guān)也讓金色莊園牢牢占據(jù)草莓的中高端市場(chǎng)，其中占據(jù)百果園超50%、開(kāi)市客100%、山姆超市30%的市場(chǎng)，還與盒馬鮮生等大型商超建立了長(zhǎng)期供貨協(xié)議。
如今，金色莊園已發(fā)展成為集草莓育苗、種植、保鮮、包裝、運(yùn)輸、品牌等全產(chǎn)業(yè)鏈的國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，去年總產(chǎn)值超4億元。該公司還帶動(dòng)7000多草莓種植戶(hù)增收致富，畝均收益達(dá)到2萬(wàn)-2.5萬(wàn)元。
吳英強(qiáng)透露，為了更好發(fā)揮草莓都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的屬性，金色莊園去年還成立了旅游觀(guān)光部，準(zhǔn)備建設(shè)草莓主題公園，聯(lián)合各方資源打造以草莓為主的農(nóng)文旅項(xiàng)目，開(kāi)發(fā)草莓觀(guān)光、采摘、研學(xué)等活動(dòng)，壯大三產(chǎn)融合發(fā)展規(guī)模。
【記者手記】
采訪(fǎng)結(jié)束，記者路過(guò)金色莊園公司加工車(chē)間，外墻上“一顆安全美味的草莓”標(biāo)語(yǔ)在陽(yáng)光下熠熠生輝。小草莓托起億元大產(chǎn)業(yè)，金色莊園草莓生動(dòng)體現(xiàn)了都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展特性，助推當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村全面振興。近年來(lái)，南京立足“大城市小農(nóng)村”、人多地少的市情特點(diǎn)，充分發(fā)揮市場(chǎng)空間廣闊、科教資源富集、生態(tài)條件良好等城鄉(xiāng)融合發(fā)展優(yōu)勢(shì)，積極推進(jìn)都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強(qiáng)市建設(shè)，有力帶動(dòng)了農(nóng)業(yè)增效益、農(nóng)民增收入、農(nóng)村增活力。
南京日?qǐng)?bào)/紫金山新聞?dòng)浾?劉全民
