現代快報訊(記者 徐蘇寧 徐夢云/文 顧聞/攝)近兩年,社區食堂的點位不斷增多,圈粉了很多年輕人,網絡上也掀起了“打卡熱”。年輕人吃飯呈現出新需求。今年南京市兩會上,就有不少政協委員關心起年輕人的吃飯問題,建議可參照銀發餐廳的做法,開設青年助餐點。
吃膩了外賣,又實在沒時間自己下廚的年輕人,把目光投向主要為老年群體服務的社區食堂。“單位樓下的社區食堂開了以后,我就經常去吃,還可以打包。”在南京市新街口商圈工作的王女士告訴記者,在社區食堂吃飯,可以選擇的菜式不少,而且和點外賣相比,少油少鹽,更加健康。社區食堂、老年助餐點相關的報道也經常引來年輕人紛紛留言:“年輕人可以去吃嗎”“上班族也需要”。
△南京市政協委員、中稅匯金江蘇稅務事務所有限公司董事長江慧
市政協委員、中稅匯金江蘇稅務事務所有限公司董事長江慧表示:“年輕人涌入銀發助餐點、社區食堂,一方面是因為它們辦得很好;另一方面,畢業留寧或來寧的年輕人很多,對他們來說,吃上健康實惠的飯是現實需求。”她建議可以借鑒銀發助餐點的經驗做法,由各區、街道在企事業單位集中的區域開設青年助餐點,“在價格設置、菜品選擇等方面都能考慮到年輕人的生活習慣,給予年輕人一定的照顧。”
△南京市政協委員、建鄴區總工會副主席(兼)張世亮
市政協委員、建鄴區總工會副主席(兼)張世亮也關注到了身邊社區食堂的變化。“建鄴區社區食堂不斷‘上新’,給了大家越來越多的選擇。比如沙洲街道金穗花園社區食堂是全區首家自助餐式社區食堂,每天有60種葷素菜品搭配。不僅老年人能去,年輕人也能去。”
眼下,越來越多的年輕人對社區食堂提出了“全齡友好”的希望。在張世亮看來,社區食堂應該針對不同人群,實現差異化運營,在保證年輕人吃飯的同時,避免對老年人吃飯造成影響,造成資源擠兌。張世亮建議,在未來辦公樓聚集區、園區、廠區進行規劃建設時,可以考慮為年輕人打造大社區食堂。在這個食堂內,不僅有實惠的工作簡餐,食堂的菜品選擇也應該更多樣,豐富年輕人的選擇。