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蛋白質吃多了傷肝傷腎……是真是假?|謠言終結站

北京大學公共衛生學院教授馬冠生表示,蛋白質是生命的物質基礎,沒有蛋白質就沒有生命。蛋白質在人體內發揮著重要作用,提供能量的同時還構成了人體的組織、器官、抗體等。

如果蛋白質攝入過多,會對肝臟、腎臟造成影響。蛋白質需要在肝臟代謝,如果攝入過多會增加肝臟的代謝負擔。對于腎臟來說,如果蛋白質攝入過多,一方面會增加腎臟負擔,影響腎臟功能;另一方面,還會增加尿液中鈣的排泄,進而影響骨骼健康

蛋白質雖好,但也要注意攝入量。


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