“了不起的小店”系列新聞報道第三季今天終于跟大家見面了。該項目由江蘇省委網信辦指導,南京市商務局、揚子晚報紫牛新聞、網商銀行公益小店聯盟共同出品,第三季項目攝制組將深入南京城市街巷,深度調研各類小店的經營情況及小店集群的業態情況,用鏡頭講述“小店故事”,展現各種小店為城市帶來的勃勃生機,呼喚各種社會力量幫助小店良性發展。首期將向您講述一位安徽小伙開店創業過程中幫助困難學生的愛心之旅。
“了不起的小店”系列新聞報道起始于2022年4月25日,在江蘇省委網信辦的指導下,揚子晚報(網)先后推出兩季“了不起的小店”系列新聞報道,聚焦城市經濟的毛細血管—街邊小店的生存境況,反映政府紓困救難和企業經營者奮進自強的精神。從疫情之下的努力堅持的“老店”到煥發生機的“新店”,從“單打獨斗” 的做公益的小店個體到公益小店聯盟,揚子晚報/紫牛新聞記者走街串巷,用影像記錄著小店經營者們暖心且勵志的故事,反映小店助力“南京城市復工復產、煙火氣回歸”的宏觀主題,收獲了社會各界積極的反響。
今年啟動的第三季新聞報道,是在南京市商務局前期推出“小店計劃”實施五大行動的基礎上實施的。這一季行動將聯合螞蟻集團,以微紀錄片、直播、數字互動產品等融媒形式呈現,著力打造有關小店的數字化平臺和創業培訓平臺,投入促消費資金,通過消費紅包、手續費減免、小微信貸等方式支持公益小店、綠色小店、時尚小店、健康小店等主題小店,并聚焦“店美”消費主題,推介10條特色街巷和100家特色小店,讓市民游客領略南京“小店之美”。與此同時,我們還將聯合網商銀行公益小店聯盟在全省范圍內尋找100家從事公益活動的小店案例,以他們的愛心故事帶來更多的正能量。下面就跟隨我們來到南京市陶谷新村的肆號小館,認識這位名叫夏強的90后創業青年,他在艱苦奮斗、努力創業的同時也以自己的方式溫暖著身邊的人,5年來,已為上百名困難學生提供愛心餐。
南京市陶谷新村,這家小店是學生心中的寶藏小館
在南京大學鼓樓校區附近,有一條充滿文藝氣息的小巷——陶谷新村,巷中有著多家極富特色的舊書店、古玩店、咖啡館,而陶谷新村4號是一家深受學生喜愛的餐館——肆號小館。記者觀察到從下午5點開始來的人就絡繹不絕了,他們中百分之八十都是就讀于附近高校的學生:“有學長學姐推薦,就來這家嘗試一下。”
老板名叫夏強,1991年出生的安徽小伙,大學畢業后,選擇在南京創業,從事餐飲行業已近10年。“我很喜歡大學的氛圍,陶谷新村周邊都是高校,讓我有一種重返校園的親切感,所以想在這里開一家中餐館。”
“既然選擇了創業,就必然要應對相應的風險,就像硬幣的兩面。”夏強告訴記者,他本是新聞專業的學生,剛畢業時也曾從事過攝影及新媒體行業的工作,后來經一個偶然的機會加入了實體餐飲的行列,“或許很多人追求的是穩定的工作和收入,而在我做攝影的時候我發現,整天流水線工作不是我想要的生活,我想嘗試自己做一些事情。”
“我上大學的時候就開始開店了, 在學校里開火鍋店。” 談到開店的心得,夏強認為重要的是實踐,“我學習的像網絡傳播學、市場營銷及新媒體相關的知識都對我開店或多或少有一些幫助,但最重要的還是實踐經驗的積累——不斷去嘗試,不要怕失敗。” 同時,夏強認為創業開店帶給他的不僅僅是經驗和社會閱歷,更是對心理素質的磨礪:“做餐飲最重要是要堅持,在最困難的時候也要堅持。餐飲沒有門檻,能否做好也無關學歷,關鍵是要具有堅持的精神,以及科學管理的精神。”
對困難學生感同身受,暖心公益餐堅持5個年頭
在肆號小館進門處,有一張醒目的海報:困難學生憑學生證可免費領取愛心餐,這份暖心的舉動從開店起到現在,已默默堅持了近5個年頭。一份愛心餐或是滿滿當當一大盤小炒蓋飯,配上一大碗蛋湯;或是一大碗面條,窩上兩個荷包蛋。“前幾年困難學生比較多,最多一個月能有三四十位學生來吃愛心餐,我們也不問他們是否真的困難,來了我們就做。”令夏強印象最深的是開店第二年,有一天臨打烊的時候,一位女同學來店里,只點了一道素菜。吃完飯后她找到夏強,問他這里有沒有兼職可做。夏強立馬就懂了,給她免了飯錢,同意她在店里兼職,這后來位女同學通過勤工儉學,獲得了出國深造的機會。夏強也由衷地感到開心:“這些學生都是很優秀的,我很愿意為他們做愛心餐,這也是我堅持這件事的動力。”
說起做這件事的初衷,夏強表示對困難學生感同身受,“我也是苦過來的,看到他們,就像看到過去的自己。”夏強告訴記者,作為創業大學生,家庭條件也一般,自己學生時代也經歷過生活拮據的時候。“那種兜里沒錢吃飯的感受我切身體會過。”而讓夏強一直心懷感恩的,是自己在困難時期去過的一家牛肉面館:“當時身上真的沒多少錢了,就要了一碗素面,面端上來的時候,我發現老板給我加了很多牛肉,還讓我多吃點。最后也沒收我錢。” 這件小事在夏強心中播下了公益的種子,“當時我就想,等將來我有能力了,我也一定要做這件事情,也是對當初我接受那一碗面的回饋吧。”
2023年初,肆號小館也加入了網商銀行公益小店聯盟。“網商銀行一直關注和支持著我們這些小店,讓我們將公益行動更好地進行下去。”夏強說,“我們加入了網商銀行公益小店聯盟,一家小店的力量或許很微小,但大家一起做公益這件事情,以聯盟的力量一定能夠幫助到更多需要幫助的人。”
在全國,公益小店聯盟已支持超過1000家這樣的小店。“小店主們的樸素善意,讓我們看到了踐行公益的更多可能性。小店幫大家,我們幫小店,每年我們都會開放1000個公益名額,希望小店的善意可以傳遞更遠。”網商銀行公益小店聯盟負責人王燁表示。
不忘初心,艱苦奮斗,是新時代青年該有的樣子。一家家新生的小店也在拔節生長,它們自強不息、努力經營的樣子,是這座城市最亮麗的底色。
出品:王文堅
監制:薛 兵
統籌:袁建陽
策劃:喻文君
編導:徐超妍
攝像:李銘哲
董亦凡(實習)
后期:徐超妍
美編:肖 甜
李子佳
指導單位:江蘇省委網信辦
聯合出品:南京市商務局
揚子晚報
網商銀行公益小店聯盟