【連網】□ 張明興 周曼紅 吳心茹
冰甜的雪糕、誘人的海鮮、香辣的火鍋……夜幕降臨，眾多夏日美食、飲品總能讓人有消費的沖動。
遍布餐館的大慶西路上，兩側商家招徠顧客的聲音充滿熱情，不少店門口已經排起了長隊。王美麗的冷飲直播間內，隨著氣溫升高，粉絲單量逐日增多。線上“種草”，線下消費，港城的夜間消費市場也隨著夏天的到來逐漸火熱。
今年以來，連云港市推出了一系列促消費、穩增長政策舉措，多措并舉拉動消費促經濟增長，激活消費潛力，提振市場信心。同時，隨著平臺經濟的迅速發展，直播帶貨、探店等正成為餐飲和零售消費增長的重要推動力量。
發力線上
做大夜間經濟規模
“海大叔的店在網上挺有名的，今天晚上過來主要想嘗嘗他家的龍蝦以及小海鮮?！备呖歼^后，單同學和朋友將聚會安排在了鹽河巷，為了吃得舒心，他在網上做足了攻略，挑了評價較高的幾家餐館，準備到現場看情況再做決定。
店雖叫海大叔，但老板金義涵卻是個90后未婚小伙。在他看來，做生意要趕新潮才能火，對于餐飲來說，線上渠道必不可少，那是年輕人省錢的主陣地，該省省，該花花，優惠活動不能少。
“消費券、團購、透明廚房……消費‘流量密碼’，我們這里都有?！苯洜I餐飲的劉青也緊跟消費潮流，在團購、視頻APP中推出大量優惠套餐。劉青表示，想要讓顧客進店消費，除了基本的質量和服務要做好，各種能為顧客省錢的活動也要參與。今年初，連云港市發放了330萬元的餐飲消費券，劉青的店鋪也適時推出優惠活動，在多方共同發力下，店鋪生意火爆。
餐飲生意，最為重要的就是要講究內功，但也面臨“酒香也怕巷子深”的困境，通過線上運營，把高品質的產品和服務可視化展現給顧客，吸引客源，帶來更多增量生意。線上“種草”，線下消費，正成為港城餐飲行業贏得市場的重要方式。
直播帶貨
豐富夜間經濟業態
在連云港這個電商之城，提及購物消費，便繞不過直播帶貨。夜幕降臨，不論是東海的跨境直播電商，還是贛榆的海鮮直播，直播帶貨已經融入市民生活的方方面面。
在海州大慶西路的王美麗冷飲店內，店主王美麗化身主播介紹著店內的優惠冷飲套餐。她坦言，冷飲生意一般只做半年，如何在這期間積聚熱度、吸引客源，關乎全年的收入。為此，王美麗抓住契機，通過直播帶貨方式為店內商品銷售打開了新的渠道，現在每天到店的顧客中，有一半以上是通過其直播吸引過來的。
夜幕下的大街小巷，也徘徊著一群群“網紅歌手”，他們縱情歌唱，與粉絲互動，銷售后備廂中的茶飲，成為夜經濟的組成部分?！斑@些戶外主播，他們之前也是在后備廂集市上一邊直播，一邊售賣商品，借助日益火熱的夜經濟，他們也已完成轉型，直播道路越走越寬?！焙Ｖ輩^商業街區發展中心相關負責人介紹，直播帶貨豐富了商業街區的經濟業態，也帶動了大量群體就業。
爆發的需求、忙碌的主播、優惠的價格助推港城直播經濟蓬勃發展。借助直播帶貨平臺，電商發展潛力進一步釋放，電商產業逐步成為全市經濟的重要新增長極。
數字融合
提升夜間經濟活力
據相關統計，目前，連云港市90后已經成為外賣消費主力軍，95后乃至00后夜間外賣訂單上的商品更是豐富，夜間訂單占全天外賣訂單量的56.9%，燒烤飲料、速食快餐、鮮切水果是其中銷量前三名的商品。
外賣不止能點餐飲，已成為越來越多消費者的共識，由此催生的大規?！叭f物到家”需求，也推動各地商超便利店開拓了新的增長路徑。在綠園路上經營便利店多年的馬先生也加入到美團的便利超市項目中，在門店顯著位置增設“24h便利店”燈箱，提醒消費者———不管多晚，都可以在這些門店的線上頁面下單，由騎手送上門。
“夜生活，城市煙火氣最濃，晚上路邊的夜宵店里，食客甚至比白天還要多。而點外賣的人數，也在晚餐正點后迎來高峰?！痹陂W送做騎手半年，莊輝也摸到了竅門：白天少送點，多休息，攢勁在夜間多跑跑。莊輝說，“無論商家還是外賣騎手，都能感知到市場變化，這是夜間經濟帶來的活力與就業機遇。”
“延長便利店營業時間，拓展即時零售線上渠道，非常契合當代年輕人消費習慣，這是挖掘年輕人消費潛力、提升夜間消費的一個重要抓手，能有效提升便利店經營效益?！笔猩虅站质袌鲞\行和消費促進處負責人楊剛表示，為豐富人們消費需要，拉動商業、文旅等相關產業經濟發展，連云港市鼓勵百貨商場、餐飲企業、超市等商貿企業開展形式多樣的夜間促銷活動，比如進一步延長營業時間、社區便利店24小時營業、加大消費打折讓利促銷力度等，以吸引居民消費，讓夜經濟更有鮮活力和生命力。
